À l’occasion du bicentenaire du savoir‑faire de son usine, Cristel, fabricant d’ustensiles en inox haut de gamme, célèbre une histoire française faite de transmission, d’engagement et d’exigence industrielle.

De l’empire Japy aux ateliers actuels de Fesches‑le‑Châtel, la maison a allié continuité et évolutions assumées pour inscrire la durabilité au cœur de son modèle. À contre‑courant d’un marché sous tension, le fabricant tire aujourd’hui l’ensemble des arts de la table vers le haut. La priorité n’est pas la profitabilité maximale, mais la robustesse à long terme. Sa trajectoire prouve qu’une entreprise industrielle peut encore croître en France sans délocaliser, et créer de l’emploi.

Deux siècles d’histoire et d’audace

L’aventure remonte à 1826, lorsque les ateliers Japy mettent au point la première casserole emboutie au monde. Après l’effondrement de 1979, l’usine rouvre en 1983 sous l’impulsion d’anciens salariés. En 1986, Bernadette et Paul Dodane reprennent le site, posant l’acte fondateur d’une renaissance industrielle exemplaire. La maison demeure aujourd’hui familiale au travers de la codirection assurée par Damien Dodane et Emmanuel Brugger, avec l’appui de Myriam Jean pour l’aspect juridique, les brevets et marques, tandis que la troisième génération – Léo Dodane, Antoine et Julien Jean – incarne la continuité et accélère la dynamique opérationnelle.

Chez Cristel, la croissance se conçoit comme une responsabilité, avec à l’esprit qu’il faut investir pour durer et préparer l’avenir. Dans cette logique, la maison privilégie l’investissement à la redistribution des dividendes pour préparer l’avenir. L’inauguration, en mars 2025, d’un nouveau centre logistique a fluidifié les flux, renforcé la qualité de service et synchronisé production et expédition pour accompagner une demande en forte progression. Au sein de l’entreprise – qui compte aujourd’hui 125 salariés, dont 80 en ateliers –, la trajectoire d’investissement s’accélère avec 18 M€ d’investissements industriels prévus pour la période 2025-2027. 6 M€ ont été affectés pour l’atelier logistique déjà opérationnel et 12 M€ pour une seconde ligne de production en projet. Cette politique d’anticipation prolonge l’orientation historique de la maison, fondée sur la priorité donnée à l’outil, à la qualité de service et à la compétitivité à long terme. Une vision qui s’accompagne d’une politique active de l’emploi, avec des recrutements en cours et à venir, démontrant qu’il est possible d’ancrer la croissance en France.

Une année exceptionnelle

Le bicentenaire s’est ouvert à Ambiente en février avec le dévoilement d’un nouveau logo et d’un monogramme appelé à devenir une signature des produits.

À l’occasion des 200 ans, le site de Fesches‑le‑Châtel a exceptionnellement ouvert ses portes le 17 février dernier afin de présenter sa croissance soutenue et maîtrisée, son atelier logistique construit en anticipation de l’explosion de la demande, son projet de seconde ligne de production, ainsi qu’une robustesse industrielle rare dans un contexte inflationniste.

Des animations rythmeront l’année, en magasins et sur les réseaux sociaux. Une collection capsule « 1826 » et une poignée amovible exceptionnelle, issue d’une première collaboration avec un designer de renom, seront dévoilées à la rentrée.

En juin 2026, un grand événement réunira collaborateurs et partenaires à Fesches-le-Châtel. Les célébrations se poursuivront en septembre, lors de Maison & Objet, qui accueillera une exposition photographique en hommage aux femmes et aux hommes qui font l’histoire de la marque.

Fabrication française, un pilier identitaire

Fleuron du fabriqué en France, Cristel conçoit et fabrique des ustensiles de cuisson en inox garantis à vie, avec un taux d’intégration supérieur à 90 % et des collections certifiées Origine France Garantie (OFG). La marque s’est distinguée par des innovations majeures : le concept de poignées amovibles inventé et popularisé dès la fin des années 1980 (Cook & Serve/Cuisson‑Service) et la compatibilité induction de ses gammes dès le début des années 1990. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) depuis 2009 et entreprise à mission depuis 2021, la maison affirme une exigence de durabilité, d’excellence industrielle et de transparence. Un palmarès qui confirme que Cristel n’est pas seulement un fabricant d’ustensiles en inox : c’est un cas d’école d’industrie française performante, visionnaire et durable.